anoli55

anoli55: jestem offline


36 lat, Kobiernice


Moje osiągnięcia

mocno zaangażowana


Zdobyte punkty: 1249
Lipiec: 0

Moje dzieci
Hania
12 lat
8 miesięcy i 22 dni

Skontakuj się ze mną

gg: 382928

Ostatnie logowanie
26 lipca 2011

Lody bananowe

Składniki: 4 dojrzałe banany 1 tabliczka gorzkiej czekolady 100g 1,5 szklanki śmietany kremówki 2-3 łyżki cukru 2-3 łyżki soku z cytryny Sposób przygotowania: Pół tabliczki czekolady rozpuść na parze, przełóż do rękawa cukierniczego z cienką końcówką i wyciśnij na pergamin cienkie zygzaki, wstaw do lodówki. Resztę czekolady zetrzyj na tarce. Banany...

Mrożony jogurt

Składniki:   0,5 kg mrożonych jagód 0,4 l naturalnego, gęstego jogurtu (np. greckiego lub bałkańskiego) 5 łyżek syropu malinowego Sposób przygotowania: Zamrożone owoce wrzuć do malaksera i zmiksuj z jogurtem. Niech pozostaną nie do końca roztarte. Dolej syropu do smaku. Podawaj natychmiast, bo owoce się rozpuszczą i powstanie koktajl owocowy do picia....

Lody śmietankowe

Składniki:   500 ml mleka 8 żółtek 150 – 200 g cukru 250 ml śmietany kremówki   Sposób przygotowania: Żółtka ucieramy z cukrem. Wstawiamy do garnka z wrzątkiem. Mleko zagotowujemy i wlewamy małym strumieniem do naczynia z żółtkami. Cały czas ubijamy. Gdy masa zgęstnieje, garnek z wrzątkiem i naszą miską z kremem zdejmujemy z ognia i...

Domowe lody truskawkowe

Składniki: 0,5 kg mrożonych truskawek 3 łyżki cukru 1 szklanka soku pomarańczowego Sposób przygotowania: Składniki zmiksuj w malakserze na gęste puree. Dosłódź do smaku. Wlej do plastikowych pojemniczków do robienia lodów na patyku (dostępne w Ikea, Duka) lub do umytych pojemników po jogurcie. Do środka wstaw pionowo plastikową łyżeczkę. By zastygła na...

Pierniki

Składniki: 200 g masła 200 g cukru 2 jaja 1/2 szklanki płynnego miodu 1 łyżeczka esencji waniliowej utarta skórka z cytryny 500-700 g mąki 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki przyprawy do pierników 1 łyżeczka mielonego imbiru   Sposób przygotowania: Masło z cukrem ubić dokładnie mikserem. Dodać jaja, miód, wanilię i...

Sałatka paprykowa

Składniki: plastry z 2 upieczonych papryk rukola kozi ser sos: 2 łyżki octu balsamico 5 łyżek oliwy sól pieprz i utarty ząbek czosnku   Sposób przygotowania: Plastry z 2 upieczonych papryk wymieszać z sosem, posypać garścią rukoli skropionej resztą sosu i kozim serem.  

Truskawkowo mi

Składniki: 300 g truskawek 2 szklanki mleka 3 żółtka 100 g cukru laska wanilii   Sposób przygotowania: Laskę wanilii rozciąć wzdłuż, dodać do mleka i gotować przez 5 minut, odstawić. Żółtka utrzeć z cukrem na gładki kogel mogel. Do mleka dodać żółtka, wymieszać i gotować na parze, cały czas mieszając, aż sos zacznie gęstnieć. Uważać,...

Tiramisu

Składniki: 1 kg mascarpone 8-10 żółtek 200 g cukru pudru 150 ml amaretto 400 g biszkoptów (2 opakowania firmy San) 800 ml mocnej ostudzonej kawy   Sposób przygotowania: Żółtka utrzeć mikserem z cukrem pudrem na bardzo gładką masę. Dodać stopniowo mascarpone, ubijając, aż krem zgęstnieje. Kawę połączyć z amaretto i wlać do miski. Połowę...

Brownie

Składniki: 2 tabliczki (200 g) gorzkiej czekolady 1 kostka (200 g) masła 100 g mąki 300 g cukru 6 jaj 50 g łuskanych włoskich orzechów   Sposób przygotowania: Nad garnkiem z gotującą się na małym ogniu wodą rozpuścić w misce masło z pokruszoną czekoladą, dokładnie rozmieszać. Jaja ubić mikserem, stopniowo dodawać cukier i mąkę. Do masy...

Gazpacho

Składniki: 50 dag pomidorów 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 mały ogórek 2 papryki 1 łyżka oliwy (z pierwszego tłoczenia) sól pieprz   Sposób przygotowania: Oryginalne gazpacho składało się jedynie z chleba, wody i oliwy. Było pożywieniem ubogich rolników w winnicach i na plantacjach oliwek lub cytrusów Zmiksuj pomidory, obrany i pokrojony...